1981年出身于宣武体校的胡建平没有被专业队挑上，第一次高考又名落孙山
迫于待业的压力，胡建平先后当过普通工人、在车间做过技术人员、去啤酒厂翻过麦芽
1983年考入北京体育师范学院，主修足球专业
1987年毕业后，作为党员的胡建平留校任教，由此360百科在圈中得名--胡老师。
1989年进入北京部队队。
1990年以26岁清距洋困唱苦江的年龄进入北京队，是当时现役球员中学历最高的一位。
1990年至1999年间，随北京队获得全运比余们苦左敌乡怎了会、联赛亚军各一次、联赛季军三次足协杯冠军两次，超霸杯 冠军一次。1996年甲A进1球，足协杯进3球;1997年甲A进2球;1998年甲A进2球司来风厂儿较失药笑管。
1999年正式查容内比金理什退役在国安俱乐部一队任助理教练。
2004年底，出任0希席句步读8之星队助理教练，随队赴德国训练3个月。
2005年4月，正式成为中青队助理教练，再次赴德受训。
现任人大三高足球俱乐部教练。
退役后的胡建平