开幕式将于6月24日
在西华里举行
活动将持续至9月末！
约定你啦！
全世界最大的大盘笋粥
拟申报吉尼斯世界纪录
每年的端午前后，香滑可口的张槎沙口笋就陆续上市，其口感清甜、味鲜无渣美名在外，吸引不少广佛等地的吃货前来寻味。今年的美食文化节准备了 千人笋宴、笋王争霸赛、文化创意集市、大盘笋粥派发、笋潮露营派等一系列丰富多彩的节目与市民群众见面，吸引众多市民前来游玩“打卡”，品尝独特的沙口笋风味。
据介绍，开幕式当天将举办 千人百围全笋宴，还有大盘笋粥派发给市民群众，笋盘直径有4.38米，盘中笋粥预计6吨， 拟申报吉尼斯世界纪录，特别打造全世界最大的大盘笋粥。届时，参加活动的社会各界人士都可以品尝沙口笋粥的美味。
▲往届国笋美食文化节大盘笋粥
而在“笋王”争霸赛上，特设笋王公益拍卖环节，邀请三位珠江形象大使走秀展示“笋”风采，化身美食推广大使，推介张槎笋文化，进一步提升笋王形象。此外，在西华里中央广场的分会场，还设置国笋文化创意市集和欢乐游戏互动区等，让全民参与张槎国笋文化美食节盛会。
300万消费券发发发！
此次国笋美食文化节同步推出“国笋美食，乐享张槎”促消费活动， 面向佛山市民和来张槎的游客发放价值300万元消费券，可于笋节期间在张槎街道辖区内参与活动的餐饮店消费使用，送出一波实实在在“笋嘢”。
与往年不同，本届国笋美食文化节期间还有 “笋风破浪”露营嘉年华，将张槎沙口笋美食文化与王借岗公园户外露营休闲文化结合，赋予沙口笋冰爽清凉、休闲一夏的独特风味。同时活动现场将对前期网络投票评选的张槎十大笋店进行颁奖授牌，推介宣传张槎美食店铺，吸引市民消费打卡。
▲往届活动
“国笋美食文化节”作为张槎特色文化品牌，已成为张槎每年一度的美食文化盛事，大力传承和弘扬中华优秀传统文化。近年来，张槎街道在做大做强产业的同时，以省级全域旅游示范区为契机，大力挖掘美食、龙狮、龙舟等本土特色文化，推动传统文化创造性转化和创新性发展，讲好张槎故事，擦亮张槎文化名片，打造具有张槎特色的旅游线路，构筑张槎文化自信，不断探索文商旅产融合发展之路，重塑千亿工业重镇城市之魂，为打造岭南文脉之城贡献张槎样本。
活动背景
5月15日，佛山市禅城区文化高质量发展大会上发布“一镇街一品牌”。今后，禅城将把四镇街的“一镇街一品牌”打磨成禅城文化发展的四块“金字招牌”，成为禅城构建文化软实力“一区四强”发展格局的四梁八柱，为全区文化高质量发展提供不竭动力。
其中，张槎街道将打造“织梦张槎”文化品牌，以“汾江源、张槎潮”为口号，让千年非遗活起来、让万年火山旺起来、让潮玩创产嗨起来，推动“文商旅产”四位融合，促进文旅产业化、产业文旅化。
龙狮、美食是张槎的文化名片，张槎将举办“2023年中华龙狮大赛(佛山禅城站)”“第九届国笋美食文化节”，深挖“龙狮文化”以及“食文化”内涵，推动张槎“龙狮文化”品牌IP和“师出张槎”城市IP走向全国。
▲往届活动
主办单位
佛山市禅城区文化广电旅游体育局
佛山市禅城区经济和科技促进局
佛山市禅城区张槎街道党工委
佛山市禅城区张槎街道办事处
承办单位
佛山市禅城区张槎街道宣传文体旅游办公室
佛山市禅城区张槎街道经济发展办公室
佛山市禅城区张槎街道文体服务中心
佛山市新闻传媒中心
协办单位
张槎街道饮食文化协会
总冠名
佛山建发城市发展有限公司
来源 | 环球网
编辑 | 张槎微新闻微信编辑小组
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